Single malt artesanal elaborado en Exaltación de la Cruz con 100 % cebada malteada. De cuerpo pleno y perfil almibarado, dulzón y maltoso, madura durante más de tres años en barricas de roble blanco americano.
| ORIGEN | Exaltación de la Cruz, Buenos Aires |
|---|---|
| ESTILO | Single Malt argentino |
| CEREAL | 100 % cebada malteada |
| PERFIL | Con mucho cuerpo, almibarado, dulzón y maltoso |
| MADURACIÓN | Más de 3 años en barricas de roble blanco americano |
| ALCOHOL | No informado por el productor |
| VOLUMEN | 750 ml |
Demian Classic es un single malt artesanal elaborado íntegramente en Exaltación de la Cruz, provincia de Buenos Aires. Creado por Max Demian Pelegrí, nace de una búsqueda basada en la experimentación, los ingredientes naturales y el control directo de cada etapa del proceso.
Presenta mucho cuerpo y un carácter almibarado, dulzón y maltoso, con profundidad y suavidad aportadas por su paso por roble americano.
Elaborado con 100 % cebada malteada, atraviesa un proceso artesanal que incluye el malteado del grano, la maceración, la fermentación y una doble destilación en alambiques de cobre.
Luego madura durante más de tres años en barricas de roble blanco americano, antes de ser embotellado en la propia destilería.
Su perfil dulce y maltoso combina especialmente bien con chocolate amargo, frutos secos, quesos semiduros y postres elaborados con caramelo o dulce de leche. También puede acompañar carnes asadas de sabores intensos.
Puede disfrutarse solo, con unas gotas de agua o con un hielo grande.
